Tuyển dụng nhân viên bếp (Bếp nướng, Bếp Salad, Bếp thớt)

CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Vị trí này chịu trách nhiệm sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị và bảo quản thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, cũng như phối hợp công việc với các bộ phận khác theo sự phân công của Bếp trưởng. Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Sơ chế nguyên liệu: Nhận nguyên liệu từ kho theo phiếu xuất hàng, kiểm tra số lượng và chất lượng. Đảm bảo đúng kỹ thuật, giữ độ tươi ngon, không hao hụt lãng phí.

• Chuẩn bị & bảo quản: Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn trong ngày. Sắp xếp, phân loại nguyên liệu sau sơ chế để chuyển cho các bếp nấu. Bảo quản thực phẩm tại khu sơ chế đúng quy định an toàn thực phẩm.

• Vệ sinh – an toàn: Giữ gìn khu vực thớt, dao, dụng cụ luôn sạch sẽ, gọn gàng. Tuân thủ quy định 5S và VSATTP, đặc biệt khu vực dao thớt. Phân loại rác thải (hữu cơ, vô cơ) đúng quy định.

• Phối hợp công việc: Hỗ trợ các bếp trong quá trình chế biến khi cần. Phối hợp với phụ bếp, bếp chính để chuẩn bị kịp thời. Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng.

• Yêu cầu kinh nghiệm từ 1 năm.

• Về mặt kỹ năng, ứng viên cần có: Quản Lý Thời Gian, khả năng Ứng Xử cùng với Tiếp thu nhanh.

• Để đáp ứng yêu cầu công việc, cần có hiểu biết về: Bếp Chính, Nhân Viên và Phụ Bếp.

Cẩn Thận, Chuyên Môn Cao, Quản Lý Thời Gian, Tiếp thu nhanh, Ứng Xử

• BHXH, Phụ cấp cơm, ca gãy, Lương tháng 13.

• Bạn sẽ nhận được những phúc lợi sau: được Thưởng Tháng 13, có Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp ăn uống đồng thời nhận được phúc lợi Làm việc tại nhà.

Chế độ bảo hiểm, Làm việc tại nhà, Phụ cấp ăn uống, Thưởng Tháng 13