Trưởng Phòng Vận Hành Khách sạn

MỤC TIÊU VỊ TRÍ

Đảm bảo các cơ sở vận hành ổn định, thực hiện đúng tiêu chuẩn dịch vụ và đạt mục tiêu về chất lượng, năng suất và kiểm soát chi phí. Xây dựng hệ thống SOP, checklist và tài liệu đào tạo có thể áp dụng thống nhất; phát triển đội ngũ quản lý cơ sở và hỗ trợ mở rộng chuỗi.

NHIỆM VỤ CHÍNH

1. Quản lý và kiểm soát vận hành

●​ Lập kế hoạch vận hành tháng, quý; giao mục tiêu và theo dõi việc thực hiện của Quản lý cơ sở và các bộ phận liên quan.

●​ Giám sát hoạt động lễ tân, buồng phòng, F&B/café, kỹ thuật và an ninh; phối hợp xử lý vấn đề liên bộ phận, thiếu nhân sự và gián đoạn dịch vụ.

●​ Kiểm tra cơ sở trực tiếp và từ xa; lập danh sách tồn tại, xác định nguyên nhân, giao người xử lý và thời hạn; xác nhận kết quả khắc phục.

●​ Chủ trì xử lý khiếu nại nghiêm trọng và sự cố vận hành theo phân quyền; phối hợp với bộ phận chuyên trách về an toàn, vệ sinh và PCCC.

2. Xây dựng SOP và tiêu chuẩn dịch vụ

●​ Xây dựng, rà soát và cập nhật SOP, tiêu chuẩn dịch vụ, checklist và biểu mẫu báo cáo cho từng bộ phận; kiểm soát mã tài liệu, phiên bản và hướng dẫn áp dụng.

●​ Thử nghiệm quy trình tại cơ sở, điều chỉnh theo thực tế và triển khai thống nhất; tổ chức đánh giá tuân thủ và xử lý các lỗi lặp lại.

3. Đào tạo và phát triển đội ngũ

●​ Xây dựng kế hoạch đào tạo theo vị trí: hội nhập, nghiệp vụ, tiêu chuẩn dịch vụ và kỹ năng quản lý; thiết lập ma trận đào tạo và tiêu chí đánh giá năng lực.

●​ Trực tiếp đào tạo hoặc tổ chức đào tạo cho Quản lý cơ sở, trưởng bộ phận và nhân sự chủ chốt; kiểm tra mức độ áp dụng sau đào tạo.

●​ Phối hợp HR trong tuyển dụng, hội nhập và đánh giá nhân sự; đề xuất lộ trình phát triển, nhân sự kế cận và nhu cầu đào tạo bổ sung.

4. Theo dõi hiệu quả và báo cáo

●​ Phối hợp các phòng ban thiết lập KPI và báo cáo vận hành; theo dõi chất lượng dịch vụ, khiếu nại, phòng ngừng bán, lỗi kỹ thuật, năng suất và chi phí theo định mức.

●​ Phân tích dữ liệu vận hành và kinh doanh như công suất phòng, ADR, RevPAR, doanh thu và GOP cùng Kinh doanh và Tài chính; đề xuất cải thiện trong phạm vi phụ trách.

●​ Báo cáo tuần, tháng cho Ban Giám đốc: kết quả, vấn đề, nguyên nhân, giải pháp, người chịu trách nhiệm và thời hạn; cảnh báo ngay sự cố nghiêm trọng.

5. Tối ưu chi phí và cải tiến dịch vụ

●​ Rà soát định biên, lịch làm việc, vật tư tiêu hao, điện nước và quy trình phối hợp; đề xuất tối ưu chi phí đi kèm yêu cầu chất lượng và an toàn.

●​ Chủ trì các dự án cải tiến trải nghiệm khách hàng, năng suất và chất lượng vận hành; đo lường kết quả trước và sau triển khai.

6. Hỗ trợ mở rộng hệ thống

●​ Tham gia khảo sát cơ sở mới, đánh giá hiện trạng vận hành, nhu cầu nhân sự, trang thiết bị và hạng mục cần chuẩn hóa.

●​ Lập kế hoạch setup, đào tạo, vận hành thử và bàn giao; theo dõi tiến độ và các tồn tại cần xử lý trước khai trương.

●​ Thực hiện nhiệm vụ liên quan đến vận hành và đào tạo theo phân công của Ban Giám đốc.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN● Tốt nghiệp Đại học ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch, Quản trị Kinh doanh, F&B hoặc ngành liên quan.● Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm vận hành khách sạn, trong đó tối thiểu 2 năm ở vai trò quản lý; ưu tiên từ 5 năm kinh nghiệm và từng quản lý nhiều cơ sở.● Có kinh nghiệm trực tiếp xây dựng và triển khai SOP, checklist, tài liệu đào tạo và kiểm tra chất lượng; có thể trình bày sản phẩm hoặc kết quả thực tế đã thực hiện.● Có kỹ năng lập kế hoạch, viết quy trình, đào tạo, coaching, giao việc và kiểm soát tiến độ; tư duy hệ thống, chủ động và chịu trách nhiệm về kết quả.● Sẵn sàng đi công tác giữa các cơ sở. Tiếng Anh phục vụ công việc và kinh nghiệm setup hoặc khai trương cơ sở mới là lợi thế.

THU NHẬP VÀ QUYỀN LỢI● Thu nhập 25–50 triệu đồng/tháng tùy năng lực và kinh nghiệm; cơ cấu lương và thưởng được trao đổi rõ khi phỏng vấn.● Thưởng KPI và thưởng theo hiệu quả vận hành theo chính sách công ty.● Tham gia trực tiếp xây dựng chuỗi, làm việc với Ban Giám đốc và được trao quyền trong phạm vi vận hành, SOP, đào tạo và tiêu chuẩn dịch vụ.● Được đào tạo, phát triển chuyên sâu về quản trị khách sạn và quản lý chuỗi; có cơ hội phát triển lên Giám đốc Vận hành khi đáp ứng năng lực và nhu cầu tổ chức.● Môi trường làm việc chủ động, có cơ hội tham gia các dự án cải tiến và mở rộng hệ thống.

Thưởng

●​ Thưởng KPI và thưởng theo hiệu quả vận hành theo chính sách công ty.

●​ Được đào tạo, phát triển chuyên sâu về quản trị khách sạn và quản lý chuỗi; có cơ hội phát triển lên

Giám đốc Vận hành khi đáp ứng năng lực và nhu cầu tổ chức.

Cơ hội du lịch

Tham gia các hoạt động nội bộ, team building, phúc lợi sinh nhật, du lịch công ty