Restaurant Manager (Quản Lý Nhà Hàng) Fine Dining – Phường An Khánh, TP. Hồ Chí Minh
(*) Tin tổng hợp từ nguồn khác, công ty đang được xác thực. Là đơn vị tuyển dụng và muốn chỉnh sửa hoặc gỡ tin này? Liên hệ qua mục «Hỗ trợ» ở cuối trang.
• Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ Front of House (FOH), đảm bảo môi trường làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.
• Giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
• Quản lý đặt chỗ, CRM, chăm sóc khách hàng và phối hợp tối ưu doanh thu.
• Theo dõi các chỉ số KPI, Labor Cost, Chi phí vận hành và tình hình hiệu quả kinh doanh.
• Phối hợp với các bộ phận Bếp, HR, Marketing và các bộ phận liên quan trong hoạt động vận hành.
• Đảm bảo thực hiện đúng SOP, tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh và an toàn vệ sinh thực phẩm (Vệ sinh ATTP).
• Theo dõi phản hồi khách hàng, xử lý sự cố/khiếu nại và đề xuất cải tiến hoạt động.
• Ưu tiên ứng viên nữ.
• Tối thiểu 4–6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Fine Dining hoặc Luxury Hospitality.
• Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ và vận hành nhà hàng.
• Có tư duy xây dựng hệ thống và phát triển tổ chức.
• Kỹ năng lãnh đạo, coaching và phối hợp liên phòng ban tốt.
• Khả năng xử lý tình huống linh hoạt, hoạt động áp lực cao.
• Tư duy dịch vụ và khả năng thấu hiểu cảm xúc khách hàng.
• Giao tiếp tốt bằng tiếng Việt và tiếng Anh.
Xử lý tình huống, Coaching, Lãnh đạo, Tư Duy Dịch Vụ, Phối hợp liên phòng ban, Giao tiếp tiếng Việt và tiếng Anh, Sử dụng TableCheck, SevenRooms hoặc hệ thống Reservation/CRM tương đương, Thành thạo POS và phần mềm quản lý vận hành nhà hàng, Hiểu biết về rượu vang, cocktail và beverage pairing, Xây dựng chương trình đào tạo hoặc SOP, Đọc hiểu báo cáo tài chính và P&L
• Mức lương cạnh tranh theo năng lực thực tế, có cơ hội tăng lương định kỳ tùy theo năng lực và kết quả làm việc.
• Môi trường làm việc thân thiện, đoàn kết, đề cao sự hợp tác và hỗ trợ lẫn nhau.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) và bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo quy định của pháp luật.
• Chính sách ngày phép năm rõ ràng, tạo điều kiện cho nhân viên nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng.
• Mức lương cạnh tranh theo năng lực thực tế, có cơ hội tăng lương định kỳ tùy theo năng lực và kết quả làm việc.
• Môi trường làm việc thân thiện, đoàn kết, đề cao sự hợp tác và hỗ trợ lẫn nhau.
• Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội (BHXH), bảo hiểm y tế (BHYT) và bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) theo quy định của pháp luật.
• Chính sách ngày phép năm rõ ràng, tạo điều kiện cho nhân viên nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng.
- Giới tính: Không yêu cầu
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc: Thoả thuận
- Lương: Cạnh tranh
Các công việc tương tự
