[NOVOTEL PHU QUOC RESORT] Chef de Partie (Cold) - Tổ trưởng bếp (Bếp lạnh)
(*) Tin tổng hợp từ nguồn khác, công ty đang được xác thực. Là đơn vị tuyển dụng và muốn chỉnh sửa hoặc gỡ tin này? Liên hệ qua mục «Hỗ trợ» ở cuối trang.
- Prepare food items in accurate and standard portion and quantities- Chuẩn bị thực phẩm với định lượng và khẩu phần chính xác, đúng tiêu chuẩn- Prepare meal as directed and according to recipe, menu specification and expected standard- Chế biến món ăn theo chỉ dẫn, công thức, yêu cầu thực đơn và các tiêu chuẩn quy định- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly- Đảm bảo hoàn thành việc chế biến món ăn đúng tiến độ Work Order và thực hiện quy trình làm lạnh nhanh đúng quy định- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân và vệ sinh an toàn thực phẩm- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices- Đảm bảo nhân viên tuân thủ các quy tắc và quy định về an toàn lao động- Provide training, supervise and assign job to staff- Đào tạo, giám sát và phân công công việc cho nhân viên- Monitor and check staff attendance against roster and work schedule- Theo dõi và kiểm tra việc chấm công của nhân viên so với bảng phân ca và lịch làm việc- Minimize stock level of raw materials and products in the cold room or freezer- Tối ưu hóa (giảm thiểu) lượng nguyên liệu và thành phẩm tồn kho trong kho mát hoặc kho đông- Check and ensure weight of meals is prepared to specifications- Kiểm tra và đảm bảo trọng lượng các suất ăn đúng theo quy định kỹ thuật
- Minimum 1-year experience in the same position
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Strictly follow food safety and hygiene
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn và vệ sinh thực phẩm
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển qua Hotejob
Chia sẻ:
•
•
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tiêu đề hồ sơ *
Họ tên *
Điện thoại *
Ngày sinh * Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Năm 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971 1970 1969 1968 1967 1966 1965 1964 1963 1962 1961 1960 1959 1958 1957 1956 1955 1954 1953 1952 1951 1950 1949 1948 1947 1946 1945 1944 1943 1942 1941 1940
Địa chỉ *
Giới thiệu về bản thân
Hồ sơ của bạn * Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn
Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên × Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB
Thêm hồ sơ tải lên
Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm
Gửi hồ sơ
ĐÁNH GIÁ
0
Chưa có đánh giá
0 ĐÁNH GIÁ
Chính sách nhận xét
Môi trường làm việc0/10
Chế độ đãi ngộ0/10
- Giới tính: Không yêu cầu
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc: Thoả thuận
- Lương: Cạnh tranh
Các công việc tương tự
