Commis de Cuisine - Western | Nhân viên Phụ bếp - Bếp Âu
(*) Tin tổng hợp từ nguồn khác, công ty đang được xác thực. Là đơn vị tuyển dụng và muốn chỉnh sửa hoặc gỡ tin này? Liên hệ qua mục «Hỗ trợ» ở cuối trang.
Hỗ trợ công việc hằng ngày tại khu vực bếp Âu theo sự phân công của Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Sous Chef hoặc Chef de Cuisine.Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu phục vụ món Âu như thịt bò, heo, gà, cá, hải sản, rau củ, salad, herbs, dairy products, pasta, rice, potatoes và các nguyên liệu khác.Thực hiện các công đoạn sơ chế như rửa, gọt, cắt, thái, tỉa, portioning, ướp và seasoning nguyên liệu theo hướng dẫn của cấp trên.Tuân thủ đúng công thức, định lượng, phương pháp chế biến, thời gian nấu, nhiệt độ, hương vị, kết cấu và tiêu chuẩn trình bày món ăn.Chuẩn bị và bổ sung mise en place đầy đủ trước mỗi ca phục vụ; chủ động báo cáo khi nguyên liệu hoặc thành phần cần được bổ sung.Hỗ trợ chuẩn bị, trưng bày và replenishment các món nóng tại khu vực buffet sáng hoặc buffet theo yêu cầu.Đảm bảo tất cả nguyên liệu được sử dụng đều tươi, sạch, đúng chất lượng, được bảo quản, dán nhãn và ghi ngày tháng theo tiêu chuẩn của bếp.Sử dụng dao, bếp, lò nướng, grill, fryer, salamander và các thiết bị bếp khác đúng cách, an toàn và theo hướng dẫn của cấp trên.Báo cáo ngay các trường hợp thiết bị hư hỏng, sự cố kỹ thuật, điều kiện làm việc không an toàn hoặc vấn đề vệ sinh cho cấp trên.Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi được phân công và phối hợp với các thành viên trong đội bếp để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả.
• Có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng hoặc môi trường bếp chuyên nghiệp là một lợi thế.
• Có kiến thức và kinh nghiệm cơ bản về chuẩn bị buffet sáng, món à la carte, chế biến món nóng hoặc chuẩn bị suất ăn nhân viên là một lợi thế.
• Có chứng chỉ về Bếp.
Yêu cầu hồ sơ
Please submit your application via Hoteljob.
For further information, kindly contact us at: careers(at sign)gree********************* or +84 *********
We look forward to welcoming passionate hospitality professionals to our team.Vui lòng gửi hồ sơ ứng tuyển qua HotelJob
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ: careers(atsign)gree********************* hoặc +84 *********
Chúng tôi mong muốn chào đón những ứng viên đam mê ngành dịch vụ, cam kết với sự xuất sắc và sẵn sàng đồng hành phát triển cùng Green Bay.
Chia sẻ:
•
•
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tiêu đề hồ sơ *
Họ tên *
Điện thoại *
Ngày sinh * Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Năm 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971 1970 1969 1968 1967 1966 1965 1964 1963 1962 1961 1960 1959 1958 1957 1956 1955 1954 1953 1952 1951 1950 1949 1948 1947 1946 1945 1944 1943 1942 1941 1940
Địa chỉ *
Giới thiệu về bản thân
Hồ sơ của bạn * Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn
Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên × Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB
Thêm hồ sơ tải lên
Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm
Gửi hồ sơ
ĐÁNH GIÁ
0
Chưa có đánh giá
0 ĐÁNH GIÁ
Chính sách nhận xét
Môi trường làm việc0/10
Chế độ đãi ngộ0/10
- Giới tính: Không yêu cầu
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc: Thoả thuận
- Lương: Cạnh tranh