Bartender / Nhân Viên Pha Chế

• To receives instructions from the Bar Supervisor on the various jobs to be carried out.

• To ensures smooth daily operation and cleanliness of his work area.• To handles the correct glassware to be used for dispensing specific drinks and maintains par stock of all equipment in use.

• To cleans and polishes bar utensils and equipment for use including glasses.

• To assists the accounting staff during stocktaking i.e. setting up the bar to facilitate the inventory count.

• To ensures that all drinks and cocktails are prepared according to standard recipes, cards and hotel standards.

• To fill out a requisition form to bring the bar stock up to par. Reports as well as any slow moving items to the Bar Supervisor for adjusting stocks.

• To prepare and serve drinks, replenish juices and mixes,prepare garnish such as cut limes, oranges and pineapple.• To be responsible for cleanliness of bar area at shift end.

• To be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any hotel activity related to safety management.• May assist with other duties as assigned by management

Mô tả công việc• Nhận hướng dẫn từ Giám sát quán bar về các công việc khác nhau sẽ thực hiện.• Đảm bảo hoạt động hàng ngày trôi chảy và khu vực làm việc sạch sẽ.• Xử lý đúng dụng cụ thủy tinh được sử dụng để pha chế đồ uống cụ thể và duy trì lượng tồn kho của tất cả các thiết bị đang sử dụng.• Làm sạch và đánh bóng các dụng cụ và thiết bị sử dụng trong quầy bar bao gồm cả ly thủy tinh.• Hỗ trợ nhân viên kế toán trong quá trình kiểm kê, tức là thiết lập quầy kiểm kê để thuận tiện cho việc kiểm kê hàng tồn kho.• Đảm bảo tất cả đồ uống và cocktail được pha chế theo đúng công thức, thẻ và tiêu chuẩn của khách sạn.• Điền vào mẫu đơn trưng dụng để đưa số lượng tồn kho lên mức bình thường. Báo cáo cũng như bất kỳ mặt hàng nào chuyển chậm cho Giám sát quán bar để điều chỉnh hàng tồn kho.• Chuẩn bị và phục vụ đồ uống, bổ sung nước trái cây và hỗn hợp, chuẩn bị đồ trang trí như chanh, cam và dứa cắt miếng.• Chịu trách nhiệm vệ sinh khu vực quầy bar vào cuối ca.• Chịu trách nhiệm giữ gìn tài sản của mình an toàn và bảo mật, tham gia vào mọi hoạt động của khách sạn liên quan đến quản lý an toàn.• Có thể hỗ trợ các nhiệm vụ khác theo sự phân công của quản lý

Requirements:

Minimum 1 year experience as Bartender in resort of international standard.

Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishments preferred

High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field

Able to read and write English

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

Excellent customer service skills.

Yêu cầu:

Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm Nhân Viên Pha Chế trong khu nghỉ dưỡng đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Có kiến thức về các thương hiệu rượu, bia, rượu vang, rượu sâm banh, đồ uống không cồn, thiết kế quầy bar, kỹ thuật chuẩn bị và trang trí được ưu tiên.

Tốt nghiệp THPT hoặc có Chứng chỉ nghiệp vụ Quản lý khách sạn, Ẩm thực, hoặc lĩnh vực liên quan

Có khả năng đọc và viết tiếng Anh.

Chứng nhận kiến thực về rượu hoặc giấy phép liên quan đến dịch vụ ẩm thực theo yêu cầu của chính quyền địa phương.

Kỹ năng phục vụ khách hàng.

Yêu cầu hồ sơ

- Resume - Certificates related to applied position- Phone: 0297******* - Ext: 8240 ( Phòng Nhân Sự )(Human Resource)

Chia sẻ:

•

•

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh * Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Tháng 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Năm 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 1972 1971 1970 1969 1968 1967 1966 1965 1964 1963 1962 1961 1960 1959 1958 1957 1956 1955 1954 1953 1952 1951 1950 1949 1948 1947 1946 1945 1944 1943 1942 1941 1940

Địa chỉ *

Email

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn * Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính Xem hồ sơ tải lên × Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Thêm hồ sơ tải lên

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

Gửi hồ sơ

ĐÁNH GIÁ

9.3

TUYỆT VỜI

1 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc10/10

Chế độ đãi ngộ10/10