Trưởng phòng Kỹ thuật Sau thu hoạch & Bảo quản thực phẩm tăng gia (Gia Lai)

- Xây dựng quy trình, tiêu chuẩn kỹ thuật sơ chế, giết mổ, đóng gói và bảo quản rau củ quả, thịt, cá;

- Xây dựng định mức hao hụt, tiêu chuẩn chất lượng và điều kiện bảo quản, lưu kho, vận chuyển thực phẩm;

- Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định an toàn thực phẩm, vệ sinh nhà xưởng và chất lượng sản phẩm;

- Nghiên cứu, đề xuất thiết bị, công nghệ sơ chế, đóng gói và bảo quản phù hợp với quy mô sản xuất;

- Đào tạo, hướng dẫn chuyên môn; phân tích hao hụt, xử lý vấn đề chất lượng và đề xuất giải pháp cải tiến.

1. Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành: hoạch, Bảo quản và chế biến nông sản, Công nghệ sinh học hoặc ngành liên quan.

2. Kinh nghiệm: Tối thiểu từ 05 năm kinh nghiệm quản lý chế biến, sơ chế, bảo quản thực phẩm tại các Công ty, Tập đoàn có quy mô lớn.

3. Độ tuổi, sức khỏe: Sức khỏe tốt đáp ứng yêu cầu công việc.

4. Thái độ làm việc: Tích cực, trách nhiệm, tôn trọng và tuân thủ hệ thống quản trị của THACO AGRI; Ý thức thay đổi và quản trị sự thay đổi.

5. Năng lực:

- Có tư duy quản trị hệ thống tổ chức;

- Có năng lực quản lý và phát triển đội nhóm.

6. Kỹ năng:

- Có kiến thức về các tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, quy định ATTP Việt Nam; công nghệ bảo quản lạnh, cấp đông; truy xuất nguồn gốc;

- Kỹ năng soạn thảo, trình bày, thuyết trình; Kỹ năng huấn luyện, đào tạo và phát triển nhân sự kế thừa;

- Kỹ năng Ứng dụng Công nghệ thông tin vào công việc.

7. Yêu cầu công tác: Ứng viên có khả năng đáp ứng yêu cầu công tác tại Campuchia/Lào dài ngày.