Trưởng Phòng Cung Ứng

Trưởng phòng Cung Ứng chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng của Hải Sản Hoàng Gia (HSHG), bao gồm: mua hàng nội địa, quản lý nhà cung cấp, kiểm soát tồn kho, tối ưu giá vốn, đảm bảo nguồn hàng ổn định và chất lượng xuyên suốt cho chuỗi bán lẻ – nhà hàng – kho trung tâm.

Vị trí này đóng vai trò chiến lược trong việc đảm bảo hiệu quả vận hành, duy trì chất lượng sản phẩm, tối ưu chi phí, giảm rủi ro gián đoạn và nâng cao biên lợi nhuận toàn hệ thống.

Các trách nhiệm chính của vị trí này bao gồm:

1. Thực hiện vai trò Đại sứ Ẩm thực Biển Việt Nam và thế giới của HSHG:

Đam mê thương hiệu HSHG và mong muốn góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu, truyền tải định vị thương hiệu và tính cách thương hiệu của HSHG.

Góp phần tạo dựng môi trường làm việc năng động, thân thiện và chuyên nghiệp phù hợp với giá trị văn hóa và tính cách thương hiệu của HSHG.

2. Chiến lược & hoạch định chuỗi cung ứng:

Xây dựng chiến lược cung ứng và kế hoạch mua hàng phù hợp từng giai đoạn kinh doanh.

Phân tích dữ liệu: tiêu thụ, lịch sử mua, xu hướng mùa vụ, tốc độ luân chuyển để dự báo nhu cầu.

Thiết lập danh mục hàng hóa chiến lược – hàng trọng yếu – hàng thay thế.

Xây dựng chỉ tiêu KPI về giá vốn, chất lượng, tiến độ giao hàng và mức tồn kho tối ưu.

Đảm bảo nguồn cung ổn định, hạn chế rủi ro đứt gãy, tối ưu chi phí vận hành.

3. Quản lý và phát triển nhà cung cấp:

Tìm kiếm, sàng lọc và lựa chọn nhà cung cấp đáp ứng yêu cầu về chất lượng, năng lực cung ứng và tính ổn định, xây dựng hệ thống NCC chiến lược và NCC dự phòng.

Phối hợp QA/QC thiết lập tiêu chuẩn chất lượng đầu vào và triển khai đánh giá, kiểm định NCC định kỳ.

Đàm phán toàn bộ điều khoản thương mại: đơn giá, chiết khấu/ưu đãi, thanh toán, công nợ, thời gian giao hàng, bảo hành/đổi trả và điều khoản phạt.

Quản lý và cập nhật dữ liệu NCC: chất lượng hàng hóa, lịch sử giao hàng, tỷ lệ đúng hạn, biến động giá và mức độ hợp tác.

Thiết lập, theo dõi và quản lý hợp đồng nguyên tắc/ hợp đồng mua hàng theo đúng quy định pháp lý và phân cấp của công ty.

Giám sát việc tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng, quy trình giao hàng, an toàn thực phẩm và các cam kết đã thỏa thuận; đề xuất cải thiện hoặc thay thế NCC khi cần.

4. Quản lý hoạt động mua hàng:

Chỉ đạo quy trình mua hàng hằng ngày: đề nghị mua, báo giá, đặt hàng, theo dõi, nhận hàng, nghiệm thu, lưu chứng từ, xử lý phát sinh.

Đảm bảo toàn bộ danh mục hàng hóa, nguyên liệu, vật tư, trang thiết bị, dịch vụ được cung ứng đầy đủ và đúng tiến độ.

Kiểm soát chất lượng đầu vào và phối hợp xử lý đổi trả nếu phát sinh.

Theo dõi và cập nhật giá thị trường để đảm bảo tính cạnh tranh và ổn định giá vốn.

Điều phối quy trình mua hàng hằng ngày: đề nghị mua – báo giá – đặt hàng – theo dõi – nhận hàng – nghiệm thu, lưu hồ sơ, xử lý phát sinh.

Đảm bảo toàn bộ danh mục hàng hóa, nguyên vật liệu, vật tư, trang thiết bị và dịch vụ được cung ứng đầy đủ, đúng tiến độ và đúng chất lượng.

Kiểm soát chất lượng đầu vào, phối hợp QA/QC và kho xử lý đổi trả hoặc sự cố phát sinh.

Theo dõi giá thị trường và đề xuất điều chỉnh để giữ giá vốn ổn định và cạnh tranh.

5. Quản lý tồn kho & phối hợp vận hành:

Phối hợp Kho trung tâm và Bộ phận Vận hành để duy trì mức tồn kho tối ưu theo từng nhóm hàng.

Thiết lập mức tồn kho tối thiểu – tối đa; theo dõi tồn kho thực tế và kiểm soát rủi ro thiếu hàng, dư hàng hoặc hàng chậm luân chuyển.

Đảm bảo luồng cung ứng thông suốt theo ca – ngày – tuần, hạn chế tối đa gián đoạn vận hành.

6. Chuẩn hóa quy trình - kiểm soát chi phí - hợp đồng & công nợ:

Xây dựng và cải tiến SOP mua hàng nội địa theo chuẩn HSHG; đảm bảo minh bạch trong báo giá, đặt hàng, nghiệm thu và thanh toán.

Quản lý toàn bộ hợp đồng nguyên tắc và hợp đồng mua hàng: soạn thảo – trình duyệt – theo dõi hiệu lực – lưu trữ hồ sơ.

Làm việc với NCC về các điều khoản thương mại, rủi ro, bảo hành và công nợ.

Theo dõi công nợ, phối hợp Phòng Kế toán để đối chiếu, kiểm tra chứng từ và đảm bảo thanh toán đúng hạn theo cam kết.

Kiểm soát ngân sách mua hàng theo chỉ tiêu năm; báo cáo tuần/tháng/quý về giá vốn, biến động giá, hiệu quả NCC, tiến độ hợp đồng và các đề xuất tối ưu.

7. Quản lý và phát triển đội ngũ:

Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên.

Xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và gắn kết.

Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân sự một cách hiệu quả.

8. Phát triển bản thân:

Làm gương về sự phát triển bản thân và phát triển sự nghiệp bằng cách liên tục nâng cao kiến thức và kỹ năng về sản phẩm, chuyên môn, kỹ năng cứng và kỹ năng mềm và các khía cạnh khác trong cuộc sống.

Chia sẻ những kiến thức học được cho đội ngũ.

1. Kiến thức và kinh nghiệm:

Yêu cầu tối thiểu:

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh, Chuỗi cung ứng, Thương mại, Kinh doanh quốc tế, Logistics hoặc lĩnh vực liên quan.

Am hiểu quy trình mua hàng nội địa, quản lý nhà cung cấp, kiểm soát chất lượng đầu vào và vận hành kho.

Hiểu biết về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đặc tính nguyên liệu/hải sản và thị trường F&B.

Có từ 8-10 năm kinh nghiệm trong mua hàng, đã từng quản lý nhóm hoặc phụ trách danh mục hàng hóa.

Ngoại ngữ: Tiếng Anh tốt (nghe – nói – đọc – viết); biết thêm ngoại ngữ khác (Nhật/Hàn) là lợi thế.

Yêu cầu ưu tiên:

Ứng viên có kinh nghiệm trong F&B, chuỗi nhà hàng, siêu thị, thực phẩm tươi sống hoặc FMCG.

Có kinh nghiệm làm việc với nhiều danh mục (nguyên liệu tươi sống, vật tư tiêu hao, bao bì, dụng cụ nhà hàng…).

Có kinh nghiệm đánh giá nhà cung cấp, quản lý hợp đồng, theo dõi công nợ và kiểm soát ngân sách.

Ưu tiên biết sử dụng hệ thống, phần mềm quản lý kho hoặc hệ thống đặt hàng nội bộ.

2. Kỹ năng:

Đàm phán – thương lượng hiệu quả, tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn vận hành.

Phân tích dữ liệu mua hàng (tiêu thụ, tồn kho, giá vốn, lịch sử NCC…) để lập kế hoạch, dự báo nhu cầu và ra quyết định nhanh.

Quản lý nhà cung cấp: đánh giá, audit, theo dõi KPI, xử lý vi phạm và cải thiện chất lượng.

Lập kế hoạch, quản lý hợp đồng và kiểm soát các điều khoản thương mại, pháp lý, công nợ và rủi ro.

Quản lý đội ngũ, phân công công việc, huấn luyện và đánh giá hiệu quả.

Giao tiếp tốt, phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận Kho, QA/QC, Vận hành, Kế toán để đảm bảo luồng cung ứng thông suốt.

3. Phẩm chất:

Chính trực, có tinh thần trách nhiệm cao và bảo mật thông tin kinh doanh.

Chủ động, quyết đoán, có tư duy hệ thống và định hướng cải tiến liên tục.

Có khả năng phối hợp liên phòng ban, quản lý đội ngũ và xử lý vấn đề hiệu quả.

Chịu được áp lực cao, thích ứng linh hoạt với sự thay đổi và đảm bảo tính liên tục của chuỗi cung ứng.

Thái độ và hành vi ứng xử phù hợp với các giá trị cốt lõi 'Tâm - Tín - Tầm' của Hải Sản Hoàng Gia.

Ngành nghề: Thu mua / Vật tư

Kinh nghiệm: 8 Năm

Cấp bậc: Quản lý

Hình thức: Nhân viên chính thức

Địa điểm: Hồ Chí Minh