R&D CAKE SPECIALIST (Chuyên viên nghiên cứu và phát triển bánh kem)

Principle Accountabilities/ Nhiệm vụ chính:

• Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, đạt tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Researching and developing new products, meeting consumer needs, the quality and food safety standards.

Roles & Responsibility / Vai trò & Trách nhiệm:

Product Research:

• Phối hợp với phòng Marketing trong hoạch định, nghiên cứu chiến lược sản phẩm mới. Coordinating with Marketing in planning, researching new product strategy.

• Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu sản phẩm bánh mới của đối thủ cạnh tranh.

Market research, especially new products of competitors

• Phối hợp với phòng đào tạo, QA/QC trong việc đào tạo các sản phẩm mới.

Coordinating with Training and QA/QC in training of new products for employees

• Tham gia các khóa đào tạo sản phẩm mới từ R&D Hàn Quốc (nếu có)

Participating in the training of new products from Korean R&D

Product Development

• Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới. Kết hợp với thu mua tìm nguồn nguyên liệu, lập công thức và quy trình cho sản phẩm mới, tiến hành thử nghiệm trước khi đưa vào sản xuất.

Research and develop new products. Coordinate with Procurement to source the ingredient, establish formulas and procedures for new products, pre-test in production line to before commercial run.

• Cải thiện chất lượng và hiệu suất: thay thế nguyên liệu, điều chỉnh công thức và quy trình sản xuất của sản phẩm hiện tại để đáp ứng yêu cầu chất lượng, giá thành và thời gian sản xuất

Quality improvement and productivity: by replacing raw materials, adjusting the fomulas and the production process of existing products to meet the quality, cost and time target

• Chuẩn bị tài liệu công thức và quy trình sản phẩm

Prepare documents: recipe and process for products

• Thực hiện những báo cáo theo yêu cầu của bộ phận và những phòng ban khi hợp tác làm việc

Properly implement all reports under R&D team and Cooperate Departments

• Những công việc khác theo sự phân công của trưởng phòng

Other tasks as assigned from R&D Director

SPECIALISED COMPETENCIES/ Năng lực & Kỹ năng Cá nhân đảm nhiệm vị trí cần có:

Bằng cấp/ Qualification:

• Tốt nghiệp trung học phổ thông trở lên, ưu tiên ứng viên tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Graduated from high school or above, preference will be given to candidates who have graduated from a college or university with a major in food technology

Experience/Kinh nghiệm:

• Ít nhất 5 năm kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển dòng bánh kem

At least 5 years of experience in research and development of cake products

Competencies/ Năng lực:

• Thành thạo tin học văn phòng Word, Excel, Powerpoint, Internet

Proficiency in MS Office: Word, Excel, Powerpoint, Internet

• Giao tiếp tiếng Anh cơ bản. Biết tiếng Hàn là một lợi thế

Basic English communication. Korean is an advantage

• Nắm vững kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn chất lượng.

Mastering the knowledge of food safety, quality standard

• Kỹ năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm

Can work both independently and teamwork

• Đam mê công việc và ham học hỏi, chịu được áp lực cao trong công việc.

Passion for work and willing to learn, can work under high pressure.

• Năng động, sáng tạo

Creative, proactive

==============

• Thời gian thử việc: 60 ngày

Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng

Kinh nghiệm: 4 Năm

Cấp bậc: Nhân viên

Hình thức: Nhân viên chính thức

R&D CAKE SPECIALIST (Chuyên viên nghiên cứu và phát triển bánh kem)

​

• Lương tháng 13 | Review lương hàng năm | Thưởng KPI giữa và cuối theo quy định hiện hành;

• Chế độ bảo hiểm | Gói khám sức khỏe định kỳ;

• Công tác phí;

• Gift card cho nhân viên chính thức vượt qua thử việc, gift card sinh nhật;

• Thẻ CJ Membership giảm giá 40%: TOUS les JOURS, CGV, CJ Foods Market;

• Teambuilding, event;

• Tham gia các khóa đào tạo của CJ Group;

• Các chế độ phúc lợi khác...

Địa điểm: Long An

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Xe đưa đón, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm