Quản lý bếp (Đi làm ngay)URGENT
(*) Tin tổng hợp từ nguồn khác, công ty đang được xác thực. Là đơn vị tuyển dụng và muốn chỉnh sửa hoặc gỡ tin này? Liên hệ qua mục «Hỗ trợ» ở cuối trang.
• Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Công ty.
• Trực tiếp chế biến các món ăn
• Kiểm soát nguyên vật liệu, tồn kho, hao hụt và tài sản bếp nhằm tối ưu chi phí
• Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên bếp
• Tổng hợp, phân tích số liệu bếp (thịt, hàng hủy, tồn kho) để cải thiện hiệu quả vận hành
• Báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp cho Quản lý nhà hàng/BGĐ.
• Kiến thức sâu về an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP và quy định của Bộ Y tế.
• Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội nhóm hoạt động hiệu quả
• Hiểu biết về kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, nhân công và vận hành bếp tối ưu.
Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn, Thực phẩm & Đồ uống
Kinh nghiệm: 2 Năm
Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát
Hình thức: Nhân viên chính thức
Quản lý bếp Đi làm ngay, Bếp trưởng, Chef, đầu bếp
• BHXH đầy đủ
• Thưởng lễ tết
• Thưởng năm
• Thưởng sinh nhật
• Khám sức khỏe định kỳ
Địa điểm: Hồ Chí Minh
Chế độ bảo hiểm, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm
- Giới tính: Không yêu cầu
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc: 8:00-17:00
- Lương: 10 Tr – 12 Tr VND
Các công việc tương tự
