Nhân viên phụ bếp

CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức. Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức

• Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên

• Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho

• Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn

• Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên

• Giữ vệ sinh khu vực làm việc

• Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng

• Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng

• Bảo quản các thiết bị, dụng cụ bếp cùng với tất cả các bộ phận khác

• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp quản lý

• Ưu tiên có kinh nghiệm phụ bếp, sơ chế, chuẩn nguyên, vật liệu nhà hàng

• Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm

• Để thành công trong vai trò này, các kỹ năng cần thiết bao gồm: có kinh nghiệm với Kỹ Năng Sư Phạm, am hiểu Thực Phẩm, thành thạo Trách Nhiệm, sử dụng được Sức Khoẻ Tốt và nhiệt huyết.

• Bên cạnh đó, ứng viên nên có kiến thức về: Nhân Viên, hiểu biết về Chế biến thực phẩm cùng với kinh nghiệm làm việc với Đầu Bếp.

Thực Phẩm, Sức Khoẻ Tốt, Trách Nhiệm, Nhiệt Huyết, Kỹ Năng Sư Phạm

• Thưởng lương tháng 13, 14, 15

• Các chế độ BHXH, BHYT, ngày nghỉ phép năm theo quy định của Luật Lao Động và quy định công ty.

• Ăn ca, du lịch, thưởng các dịp lễ trong năm.

• Chính sách xét nâng lương cứng hàng năm.

Đào Tạo Miễn Phí, Thưởng Tháng 13, Thưởng Lễ-Tết, Thưởng doanh thu, Team Building, Tăng lương, Nghỉ Phép Năm, Chế độ bảo hiểm, Canteen