Nhân Viên Bếp Thớt - Sơ Chế, Định Lượng
(*) Tin tổng hợp từ nguồn khác, công ty đang được xác thực. Là đơn vị tuyển dụng và muốn chỉnh sửa hoặc gỡ tin này? Liên hệ qua mục «Hỗ trợ» ở cuối trang.
• Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng và sơ chế thịt, cá, gia cầm, hải sản theo quy định.
• Thực hiện lọc xương, thái, cắt, chặt, ướp gia vị và định lượng nguyên liệu theo công thức từng món.
• Chuẩn bị nguyên liệu theo từng phần ăn, cung ứng kịp thời cho Bếp Chính/Bếp Chảo, đảm bảo tiến độ phục vụ.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, phát hiện và báo cáo các dấu hiệu bất thường.
• Tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thực phẩm sống và chín.
• Bảo quản, đóng gói, dán nhãn nguyên liệu đúng quy định; vệ sinh và khử trùng dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
• Kinh nghiệm: Có từ 06 tháng đến 01 năm kinh nghiệm làm Bếp Thớt tại các nhà hàng F&B.
Sử dụng dao/thớt thành thạo, kỹ năng lọc thái thịt/cá chuẩn xác, định lượng mắt/tay tốt.
Sức khỏe tốt, tác phong nhanh lẹ, tuân thủ kỷ luật và các quy định ATVSTP.
• Thu nhập 9–12 triệu đồng/tháng, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
• Được phục vụ 2 bữa ăn theo ca làm việc (trưa và tối).
• Thưởng KPI, doanh thu nhà hàng và lương tháng 13.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định; hưởng chế độ phép năm.
• Tham gia các hoạt động team building, du lịch định kỳ cùng Công ty S.I.N Holdings.
- Giới tính: Không yêu cầu
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Thời gian làm việc: Thoả thuận
- Lương: 9 Tr – 12 Tr VND
Các công việc tương tự
